Sushi to jedno z najpopularniejszych dań japońskiej kuchni, które zdobyło uznanie na całym świecie. Jeśli nigdy nie próbowałeś sushi, zastanawiasz się pewnie, jakie rodzaje tego egzotycznego przysmaku będą najlepsze na pierwsze spotkanie z japońską kulinarią. W tym artykule przedstawimy Ci przewodnik, który pomoże Ci wybrać właściwe sushi na pierwszy raz. https://kokusushi.pl/sushi-bary/ul-kilinskiego-7-1-bialystok/
- Nigiri sushi
Jednym z najbardziej klasycznych i prostych rodzajów sushi jest nigiri sushi. Składa się z kawałka ryżu uformowanego w kształt owalu, na którym umieszczony jest plaster surowej ryby lub owoców morza. Nigiri sushi to doskonały wybór na pierwszy raz, ponieważ pozwala poczuć smak i teksturę ryby bez dodatków, takich jak algi czy dodatkowe składniki.
- Maki sushi
Maki sushi to kolejny popularny rodzaj sushi, który jest łatwo rozpoznawalny dzięki swoim charakterystycznym rolkom. Maki sushi składa się z ryżu, ryb, owoców morza, warzyw oraz algi nori, która owija całość. Na pierwszy raz warto spróbować prostych i delikatnych smaków, takich jak kappamaki (z ogórkiem) czy tekkamaki (z tuńczykiem). Pozwoli to na łagodne wprowadzenie do świata sushi.
- Uramaki sushi
Uramaki sushi to odwrócony wariant maki sushi, w którym ryż znajduje się na zewnątrz rolki, a alga nori jest ukryta w środku. Uramaki sushi często zawiera dodatkowe składniki, takie jak awokado, majonez czy owoce. Na pierwszy raz warto spróbować California Roll – rolki z paluszkiem krabowym, awokado i ogórkiem, które są delikatne i łagodne w smaku.
- Temaki sushi
Temaki sushi to ręcznie robione rożki z alg nori, wypełnione ryżem, rybami i warzywami. Są one łatwe do jedzenia, dzięki czemu świetnie sprawdzą się na pierwszy raz. Wybierz prostsze kombinacje składników, takie jak tuńczyk z awokado czy łosoś z ogórkiem, aby zaznajomić się z podstawowymi smakami sushi.
- Inari sushi
Inari sushi to kieszonki z marynowanego tofu, wypełnione ryżem sushi. To wegetariańska alternatywa, która może być dobrym wyborem dla tych, którzy nie są jeszcze gotowi na próbowanie surowej ryby.